قارچ های ارگوت گروهی از قارچ های گونه claviceps purpurea می باشند که با رشد بر روی خانواده غلات از قبیل گندم (البته بیشتر در اغباش و کمتر در گندم) موجب بروز بیماری ناخنک غلات می گردد.

مسمومیت با غلات حاوی این سم معروف بود به بیماری باد سرخ یا ارگوتیسم.

از آنجایی که ترکیبات ارگوت به صورت فعال روی مغز و گردش خون مثر هستند لذا انتظار علایم مختلفی وجود دارد از قبیل قرمزی، احساس سوختگی (نفرین شیطان- آتش مقدس و..)

ال اس دی نیز یک ارگوت می باشد که جزو مواد هالوسینوژن یا توهم زا می باشد.